Repas festifs et faciles pour deux
vendredi, 13 janv 2023
Qu’importe votre cause de célébration, un dîner en amoureux à la maison est toujours accueilli avec bonheur. Chaque bouchée, vous le savez, sera selon vos goûts, les bouchons de circulation et le pourboire de service en moins. Bien sûr, les rencontres avec les petits cousins ont leur place, en temps et lieu, mais, bien souvent, un repas à deux dans le confort et la tranquillité de chez soi, à votre rythme, est, à lui-même, cause de célébration.
Pour une expérience culinaire inoubliable, sortez quelques-unes de vos bouchées favorites du congélateur, cuisinez-les à point, bien croustillantes, puis savourez-les en attendant le repas. Les bouchées de notre Assortiment de hors-d’œuvre à l’asiatique s’agencent particulièrement bien avec nos propositions de menus, ci-dessous. Si vous préférez, faites comme au bistro. Offrez-vous une belle Soupe à l’oignon gratinée en début de repas.
Repas de dinde festif pour deux
Célébrez avec un menu du temps des fêtes digne de grandes tables, quitte à garder les restants pour vous ! Commencez avec notre fabuleux Feuilleté au brie et aux canneberges bien coulant, suivi de notre Poitrine de dinde bien juteuse, la partie la plus convoitée de toutes, un classique prêt en seulement 75 minutes. Avec ou sans Sauce aux canneberges de muskoka aux fins arômes d’agrumes (offerte pour un temps limité), notre Poitrine de dinde vous enchantera.
Pour accompagner la dinde, pourquoi pas notre Gratin de pommes de terre suprême. Laissez-nous le soin d’heures de préparation de ce classique décadent. Vous n’avez qu’à le glisser au four ou au micro-ondes (et peut-être aussi vous défaire un bouton de votre pantalon ou de votre jupe, car vous voudrez tout manger, jusqu’à la dernière bouchée.). N’oubliez pas les Haricots verts, style bistro, à la fois tendres et croquants, délicatement relevés d’huile d'olive extra-vierge, de sel de mer, d’ail et de poivrons rouges en dés. Et, bien évidemment, la Sauce à la dinde (offerte pour un temps limité). Par ici, s’il vous plaît !
À un certain moment donné, la musique du temps des fêtes semble prendre du volume, comme votre ventre d’ailleurs, mais avant de quitter la table, vous aimeriez quelques bouchées desserts qui en valent la peine. Voici nos propositions : Bouchées Nanaïmo, Mini-choux à la crème, Mini-éclairs et Bouchées de gâteau au fromage pralines et crème.
Biftecks à l’honneur
Qu’importe votre raison pour faire la fête, servir une belle pièce de bœuf, c’est toujours de mise. Commencez avec notre Salade aux quatre haricots, des plus nourrissantes. Servez-la tiède ou froide, au goût. Et pour une touche de je ne sais quoi, garnissez le tout d’une fine brume de jus de citron, et de coriandre fraîche et d’oignons verts émincés.
Pour accompagner la viande, il vous faut absolument des pommes de terre. Nos Pommes de terre farcies classiques regorgent beurre, de crème et de ciboulette. Tout pour plaire, sans le trouble de la préparation et du nettoyage. Pour ce repas, la vedette revient à notre Châteaubriand cuit à la perfection, une cuisson mi-saignante, au four ou sur le gril, avant d’être découpé en tranches pour faciliter le service.
Et puisqu’on ne peut résister à l’irrésistible, offrez-leur un morceau de gâteau au fromage Les Aliments M&M, non seulement à la manière new-yorkaise, mais réellement confectionné à New York pour une expérience complète de grilladerie dans le confort de votre foyer.
Repas pour deux cuisiné entièrement à la friteuse à air
Quand l’amour est dans l’air, célébrez le moment. Sortez votre friteuse à air et mettez-la au travail, et pas seulement pour croustiller vos succulentes bouchées d’avant-repas. Non, non, tout le repas. Oui, oui ! Si vous n’avez toujours pas fait l’essai de cuisiner tout un repas dans votre friteuse à air, vous manquez le meilleur.
Le saviez-vous, la friteuse à air est idéale pour cuisiner le Bœuf Wellington, par exemple, ce plat mythique au feuilleté croustillant bien doré farci d’un filet mignon bardé de pâté de foie en riche sauce aux champignons. Servez ce délice accompagné de nos Mini-pommes de terre grillées. Réchauffés à la friteuse à air, vos grelots seront encore plus croustillants qu’au four. Transformez votre repas en repas terre et mer en ajoutant quelques Crevettes à l’ail, mais n’oubliez pas vos Pois sucrés assaisonnés tout en fraîcheur. Sachez qu’ils peuvent, eux aussi, être réchauffés à la friteuse à air.
Pour boucler ce repas fastueux, offrez-vous nos feuilletés Fines fleurs aux pommes et au caramel réchauffés à la friteuse à air. Le feuilleté en ressortira bien croustillant et son centre une explosion de caramel onctueux et de pommes canadiennes Northern Spy bien tendres, si goûteuses. Renchérissez le tout en garnissant chaque feuilleté d’une boule de crème glacée à la vanille et vous goûterez au ciel. Promis.
En complémentarité
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Solde
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