Faciles comme tout, ces 3 petits déjeuners miam cuisinés à partir de leur état congelé
vendredi, 13 janv 2023
Peut-être connaissez-vous déjà nos mets pour le brunch pour toute la famille, si faciles à préparer, peut-être pas. Voici quelques délicieuses idées pour ensoleiller vos repas, qu’importe l’heure de la journée, qui se préparent en un rien de temps, du congélateur à table.
Le plateau de petit déjeuner (ou de brunch) de vos rêves
Notre plateau de petit déjeuner (ou de brunch) se plaît en toute circonstance en raison de son grand choix de délices, autant que nécessaire pour étirer les retrouvailles à table, que ce soit en mode décontracté à la maison ou dans le cadre d’un déjeuner d’affaires.
Pour assembler le type de table de petit déjeuner qu’on vous propose, vous aurez besoin d’une variété de mets.
À base d’œufs
Mis à part nos bouchées de Mini-quiches florentines et de Mini-quiches classiques à la française, véritables classiques, si délicieuses, avez-vous goûté à nos nouveautés, les Bouchées d’omelette au bacon et au cheddar etles Bouchées d’omelette de blancs d’œufs aux épinards et aux poivrons rouges ? Tout simplement divines. Servez-les en garniture dans un muffin anglais et voilà un petit déjeuner prêt à manger sur le pouce. (Plus de bonnes idées ci-dessous !)
Sucrés
Pour équilibrer tous ces mets salés, songez à inclure quelques mets sucrés, comme nos Gâteaux au citron et aux bleuets, mi-sucrés, mi-acidulés, vendus en paquet de deux. Découpez-les en bouchées et dispersez-les sur votre plateau. N’oubliez pas nos feuilletés Fines fleurs aux quatre fruits à base de pommes, de bleuets, de mûres et de framboises confectionnés avec amour dans les Maritimes.
Entre tous ces mets, ajoutez des touches de couleur : des petits fruits, des crudités, différents pains, comme des muffins anglais ou des tranches de baguette, du fromage féta, et quoi d’autre encore que vous affectionnez particulièrement le matin ou pour le brunch. À présent, vous pouvez vous donner une accolade, car vous avez là une table de maître des plus alléchantes.
Servez le petit déjeuner au souper
Que vous soyez en mode réception ou simplement en quête d’inspiration pour le souper, rien de plus agréable que de servir en soirée des mets typiquement réservés au petit déjeuner ou au brunch. Et le meilleur dans tout cela ? Le côté éclectique d’une telle table, à l’image de vos goûts. Voyez ce que vous auriez besoin, si vous souhaitiez reproduire notre table.
Disposez nos Bouchées d'omelette au bacon et au cheddar, notre Quiche classique à la française et notre Quiche aux trois fromages sur votre plus grand plateau. Découpez les quiches à votre guise, en deux, en quatre ou en bouchées selon le nombre de convives. Beurrez des tranches de notre Demi-baguette de notre Tartinade aïoli à l'ail à l’ail, puis garnissez le tout de bacon cuit, laitue et tranches de tomates. Nos Bouchées croustillantes plein-goût au fromage à la crème, promis, feront des adeptes et disparaîtront à vue d’œil. Enfin, ajoutez-y une salade verte toute simple, comme tout le reste à table. Pour une touche d’élégance, servez des mimosas, puis invitez tout le monde à se servir à table à la bonne franquette.
Et le meilleur de tout ? De fabuleux sandwichs-déjeuners !
Ça vous arrive d’avoir envie d’un petit déjeuner, style sandwich, mais sans avoir à sortir de chez vous ? Nous aussi. On a la solution. Tout est dans votre congélateur, prêt à se métamorphoser en sandwich-déjeuner de rêve, avec des Bouchées. Des Bouchées d’omelette au bacon et au cheddar ou des Bouchées d’omelette de blancs d’œufs aux épinards et aux poivrons rouges. Grillez votre muffin anglais. Une fois bien doré, garnissez-le de Tartinade mayo chipotle ou de Tartinade aïoli à l’ail, puis de votre mets d’œufs préféré. (Nous, on a un petit faible pour les épinards et les oignons.) Enfin, versez-vous une tasse de bon café et vous avez là un p’tit déjeuner-sandwich à votre goût.
En complémentarité
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Solde
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Portions Individuelles
Quiche aux trois fromages
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